Smażymy, smażymy

[Lock]

bez kitu tyle to chomik moj je

[Salas]

moze jest na diecie, skonczcie płakac

[avik]

Salas pisze:

moze jest na diecie, skonczcie płakac

patrzac na makraon to jest chyba pelnoziarnisty, wiec dieta mozliwa

[destructor]

Papryki faszerowane i zapiekane w piekarniku

Skladniki:
- ryz
- papryki (ja najbardziej lubie czerwone)
- mieso mielone
- pieczarki
- cebula
- ser
- pomidory
- inne dodatki do smaku wg uznania

Gotujemy ryz, miedzy czasie smazymy mieso mielone (dodajemy vegete, pieprz iprzyprawy do smaku). Trzeba tez podsmazyc pieczarki i cebule. Wszystkie skladniki mieszamy razem, mozna do farszu dodac tarty ser. Papryki trzeba pozbawic srodka/nasion, nastepnie nakladamy farsz do srodka, a papryki ukladamy w naczyniu zaroodpornym i wkladamy do piekarnika. W tym czasie bierzemy sie za zrobienie sosu (mozemy tez kupic jakis gotowy i go podgrzac) Obieramy pomidory ze skorki, kroimy na kawalki i wrzucamy do jakiegosz malego garnka, dodajemy troche koncentratu, ketchup przyprawy (mozna z czosnkem zrobic).
Bardzo pracochlonna potrawa, ale jest zajebiscie dobra, no i zimne piwo po niej wchodzi miodzio. (wiem wiem zimne piwo zawsze fajnie wchodzi ;p)

[Sic]

faszerowane papryczki rzecz świetna ale....

autorski przepis proponuję wszystkim. drogi i trochę czasochłonny ale efekty zajebiste


na 2 osoby:

- 50-60 dkg wołowiny bez kości najlepiej pieczeń wołowa ekstra
- 1 seler naciowy
- słoiczek pędów bambusa
- 1 papryka
- przyprawy DUŻO DUŻO CURRY, oregano, zioła prowansalskie, sól pieprz
- 1/2 cebuli
- 2 torebki ryżu
- 3-4 łyżki oleju (najlepiej z oliwek)
- mogą ale nie muszą oliwki z oliwek zielone

- kapusta pekińska, pomidor, ogórek

I...
wołowinę w cienkie długie paski (po przekątnej włókien), seler naciowy w cienkie paski, to samo paprykę.

wołowinę na rozgrzany olej, do tego sól pieprz, oregano, i dużo curry (najlepiej kamisa najbardziej aromatyczne) jak już się podsmaży wrzucamy seler pokrojony, i pędy babmusa i przykrywamy niech się poddusi jakieś 15 minut. potem w kostkę pokrojoną paprykę i znów jakieś 5 minut poddusić. w razie potrzeby podlać troche gotowanej wody.

ugotować ryż z tym że dosypać też curry, wówczas ryż zabarwi się na lekko brązowo

z kapusty pomidorówi ogórka oczywiście sałatkę wymieszać (raczej nie jest to wiedza tajemna )

żarcie jest zakurwiaszcze! taka pseudochińszczyzna ale smakuje naprawdę rewelacyjnie.

[Kyo]

vred pisze:

Siekamy wszelakie składniki jakie mamy w lodówce na kawałki - pomidorek, cebula, pieczarki, kiełbasę, ogórek oraz tym podobne pierdoły (kwestia uznania/gustu). W międzyczasie na patelni rozpuszcza się już około 1/5 kostki margaryny...Ewentualnie można użyć oleju, ale nie znam dawki jaką trzeba zapodać na patelnie w mililitrach

Posiekane rzeczy wrzucamy na rozgrzaną patelnię i w miarę możliwości przerzucamy co jakieś kilka minut, coby się wszystko fajnie przypiekło W międzyczasie rozbijamy do miski dwa jajka, wlewamy około 150ml mleka, oraz kopiastą łyżkę mąki. Mieszamy dokładnie zawartość miski, doprawiając oczywiście pieprzem i solą. (można użyć oczywiście innych doprawiaczy ) Podobno można nawet bez mąki, ale nie wnikam w szczegóły Z mąką wychodzi mi lepszy i polecam po prostu

Gdy zauważymy, że zasmażka jest już FAJNIE przysmażona, to wlewamy na nią naszą ciecz z miseczki. Przykrywamy pokrywką i nastawiamy dosyć mały ogień Kontrolujemy spokojnie przebieg wydarzeń na patelni. Po około 10-15min nasz omlecik powinien się już ładnie ściąg i być gotowy do skonsumowania Do tego jakieś pieczywo i jazda

POLECAM

Rowniez polecam!
Moja wersja z pomidorem, cebulka, szyneczka i paroweczka, z przypraw sol, pieprz, curry, pietruszka, masa jak u VREDa z ta roznica ze 4 jajka (proteinki)



Dla milosnikow masy hahah

[solex]

OK Medaliony

* 3 pojedyncze piersi z kurczaka
* majonez
* ser żółty ( w kawałku ) wedle uznania ja tam lubię jak jest dużo sera
* maka ziemniaczana
* jajka
* patelnia, olej, gaz i OGIEŃ!


Ok lecim. Mięso opłukać ładnie i pokroić w kawałki najlepiej 1/1 cm coś takiego. Zostawić w naczyniu do odsączenia z wody. Do miseczki wsypujemy 3 kopiate łyżki maki ziemniaczanej, 3 jajka, 3 duże łyżki majonezu, ser ścieramy na tarce o małych oczkach i tez dodajemy. Mieszamy wszystko razem, dodajemy kurczaka do tego i mieszamy jeszcze raz. Olej na patelni podgrzewamy do dobrze gorącej temperatury :P Bierzemy chochelkę lub większa łyżkę nabieramy i smażymy z jednej a następnie z drugiej strony. Cos pysznego, delikatne mięsko z kurczaka w takim delikatnym cieście. Do smaku można przyrządzić gotowy z torebki sos jasny pieczeniowy Knorra. Bardzo proste i szybkie danie. Polecam i czekam na komentarze :P

Smacznego!

[vred]

Witam

Kupujemy w Biedronce lazanie


Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni, wkładamy lazanie na 25-30min. Otwieramy piwko oraz obserwujemy przebieg wydarzeń w piekarniku



Polecam i pozdrawiam

[batman]

Lasagna z biedry wyglada spoko, musze to sprawdzic : >>>>>>


Dzis mam gosci, wiec robie grilla na 3 pietrze... elektrycznego oczywiscie.
Karczek zasuwam w tradycyjnej marynacie bo jest najlepsza i szybciutka:
kroimy karczek jak lubimy, solimy odrobine albo wcale, pieprzymy i wrzucamy do garnka. Marynate robimy z sosu sojowego taotao (slony), 4 duzych zabkow czosnku na kilo miesa (jak ktos lubi, jak nie to mniej, mozna ale nie trzeba wiecej), oregano, bazylii, ziol prowansalskich i majeranku. Zalewamy nia mieso w garnku i mieszamy lapa az uznamy, ze wystarczy : ) Nazajutrz, lub po chwili gotowe do grillowania

Poledwiczki wieprzowe kroimy w 2cm plastry i leciutenko je piatska rozbijamy, solimy, pieprzymy i wrzucamy do garnka. Dwie duze lyzki ostrej musztardy mieszamy z dwiema lyzeczkami miodu (tylko kurde jasny ma byc) do tego tymianek, majeranek w rownej ilosci, ostra papryka w proszku ile kto lubi i odrobina rozmarynu (jak ktos ma niewystarczajaco wyrafinowane podniebienie na tymianek lub rozmaryn niech sobie zmieni na to co lubi, ale to nie bedzie to samo : )). Zalewamy tym mieso w garnku i mieszamy lapka az uznamy, ze wystarczy.
Niektorzy ludzie hardkoru smaruja poledwiczki pedzelkiem, zamiast mieszac. To ich masochistyczny wybor, bo naprawde nie ma takiej potrzeby w tym przypadku : )

Elektryczny grill ma te zalete, ze mozna w nim swietnie zapiekac wszystko w rachletkach (czy jakos tak, takie lopatki i sie je wklada jak do pieca):
moim ulubionym polaczeniem (zaskakujacym zajebistoscia za pierwszym i kazdym nastepnym razem) sa banany zapieczone z serem zoltym i to polecam, a oprocz tego na stole do wyboru dajemy co mamy z warzyw i owocow. Od pomidorow, cebuli, przez kiwi, awokado po sam nie wiem co - warto eksperymentowac. Nadadza sie tez pieczarki lub boczek.

I tak oto mozna sie nie narobic i nie stac przy garach, a miec zajebista kolacyjke robiaca sie na stole w duzym pokoju przy wszystkich. Jestes z ludzmi, a nie w kuchni. Jesz zdrowo i oszczedzasz czas. Lubie tak sobie posiedziec wieczorem, pojesc, pogadac, napic sie mroznej, oleistej vodeczki, zapalic czary i poruchac =)


P.S.
Aha, z poledwiczkami idealnie jest na tradycyjnym ruszcie z weglem. Na elektrycznym musicie bardzo uwazac bo miod lubi sie przypalic. Gotowanie jest ok =]

[rnlp]

Może nie "smażymy", ale pyszne:

- filet z makreli/śledzi w pomidorach
- ryż gotowany "na sypko"
- keczup
- majonez

Sposób przygotowania:
- włożyć na talerz i dobrze wymieszać (keczup i majonez do smaku dodać)

Polecam!
ps. smakuje jak paprykarz